Arama sonuçlarınız

Güzel bir liste olmuş, tecrübelerinizi paylaştığınız için teşekkürler. Petra hiç girmemiş listeye ona şaşırdım ama kişisel tercih tabi :)

Ben ülke başlığı olursa arayanın bulması daha kolay olur diye böyle açtım ama tabi olur genel de açabiliriz. Konu değiştiriliyor mu bilmiyorum biraz karıştırayım :))

Herkese merhaba, Aramızda yurtdışında bir çok ülke ve şehirde kahve denemiş arkadaşlar vardır. Bu konuyu Brezilya özelinde kafe veya kavurucu tavsiyeleriniz için açıyorum. [Talep üzerine yurtdışı olarak genişletildi] Böylece birgün gitmek nasip olursa veya giden bir tanıdığımız olursa diye...

Ayarı alt tarafından yapılıyor hario mini mill veya comandante gibi. Kademeli ve kademeleri çok küçük ayarlı yapılmış. Eğer dişleri gerçekten sağlamsa ve ilerde oynama yapmassa güzel birşeye benziyor

Hmm aynı değirmen dimi? Ben ayar vidasını açtım ama hiç oynamamıştı.

Bugün levent metrocitydeki tchibo mağazasında gördüm. Az miktarda kahve elemek için kullanılabilir belki

Bugün bir Tchibo mağazasında ekipmanlarını inceledim özellikle el değirmeni iyi gözüküyor ama iç yapısını bilemediğimden kullanmadan bir şey diyemem. Ürünün linki şu: https://www.tchibo.com.tr/m/barista-kahve-degirmeni-p400095325.html?source=SUGGEST_SEARCH Tasarım olarak gayet iyi gözüküyor. En...

Uzun süredir Yemen kahvesi merak ediyordum. Kahve.com'dan Yemen Mocha Peaberry sipariş ettim. Sipariş ettiğimin ertesi günü kargoya verildi ve üzerinde o günün tarihi vardı. Bu kadar hızlı olmasından şüphelenmiştim ama kahveyi çekerken ve demlerken taptaze olduğu izlenimi verdi. Neyse kahve tam...

Sanırım suyu dökme tekniğimi geliştirmem lazım. İş yerinde v60 ile yaptım, suyu biraz daha sert döktüm karıştırma etkisi versin de akış durmasın diye 3 dakikayı biraz geçti, çok daha yumuşak, berrak bir kahve çıktı. 3.dalgayı bilmeyen birine kahve değil farklı bir içecek deseniz inanabilir :)

Sayılı günler çabuk geçti ve nihayet kahvelerimiz ulaştı :) bir tez daha @raistlin Togay beye teşekkürler :) Tadım konusunda tamamen acemiyim ama yine de deneyimimi paylaşayım. Kahve: Gardelli Kenya Kiambui. Kahveyi Hario Skerton 5 diş ile öğütüp 250 mikron elek ile eledim. Demlemeyi melitta...

Maalesef 15-20 cm olanlar çok daha pahalı ve istek üzerine getiriyordu aldığım yer. Ben de ilk alırken büyük diye düşünmüştüm ama böylesi daha iyi sanırım. Yüzey arttığı için daha rahat ve verimli eleniyor.

Merhaba ben @kaanyaren beyin tavsiyesiyle analiz-test eleği almıştım. Aldığımda acemi bir yazı yazmıştım: http://kahveler.net/kahve/2649-analiz-test-elegi.html/ Yukarıda bahsedilen çay eleklerinden kullanmadım ama yüzeyi küçük olduğundan biraz fazla elemek istediğinizde zor olabilir. Ayrıca...

Şerif Bey Caffeetopia için bayilik veriyor. Özellikle kalite ve eğitim açısından iyi olabilir: http://www.coffeetopia.com.tr/franchising/

Evet ama eskilerde daha çok bilgi vardı sanki, bu paketlerde muhabbetiniz azalmış :) ?

Kenya kiambui alternatifimdi, madem kaldı ben alternatifimi de alayım 2 tane olsun benim. Şimdiden çok çok büyük teşekkürler :)

Harika haber :) Zahmet ve yük olmaz ise bana da Ethiopia Duromina alternatif olarak Kenya Kiambui alabilirseniz çok sevinirim. Ödemeyi nasıl yapacağız?

Ben öğüttüm, başarılı olduğunu düşünüyorum. Benim tek sorunum dişlerin aşınması ihtimali. O sebepten Sözen ile devam ediyorum.

doğru link :)

vidalarını söküp içini çıkartın, saç kurutma makinesi ile hava üfleyebilir, fırça yardımıyla temizleyebilirsiniz. Vidalarını söktükten sonra içini çıkartmak için ufak bir darbe gerekebilir

Haklısın un gibi olmuyor tam. incelik hem içim için hem de kaymak gibi köpük için önemli. İşyerinde mini sözen var, o espresso ayarında çekiyor ama yine de türk kahvesi yapıyoruz. Eldeki imkanlar kadar :) Kötü de olsa değirmen kullanmak öğütülmüş alıp bayatlatmaktan iyi oluyor.