Arama sonuçlarınız

Uzatma niyetinde değilim ama yazmadan edemeyeceğim :) "2+2=4" önermesi matematiksel bir önermedir ve 2boksör+2boksör=4boksör" önermesinden TAMAMEN farklı önermelerdir. Doğruluklarına gelince 2, 2'dir. Niteliği de 2dir niceliği de :). Yukarıda yazdığım gibi 2'nin matematiksel veya sözel tanımı...

Evet 2kg hava ile 2kg havayı toplarsanız 4kg hava elde edersiniz. Fakat madde aleminde ekipmanlarınız ne kadar profesyonel olursa olsun ölçümleriniz ne kadar hassas olursa olsun bu toplamı yapamazsınız :) Çünkü sonsuz küçüklüklerle uğraşamayacak kadar büyük varlıklarız. Fakat düşünebiliriz! İşte...

Teşekkürler :) isabet etmişsiniz "Matematik Sanatı" klasik kitaplardandır ben de çok sevmiştim :) Matematiği hesap-muhasebe değil de düşünce yöntemi olarak gördüğümüzde çok daha güzel oluyor her şey :)

Matematik hariç* tüm bilimlerde görünen-görünmeyen, fark edilen-fark edilmeyen sonsuz değişken vardır. Bir bilimsel araştırmada araştırmacı dikkatini sadece sonlu sayıda değişkene yoğunlaştırır ve diğerlerini bilinçli veya bilinçsiz gözardı eder. Bu gerçekler 20.yüzyılda bilim felsefesinde...

Aradan uzun süre geçti, eleği hala kullanıyorum. Kısa bazı şeyler ekleyeyim: Bu analiz eleğinin yapısı ile kruve'un yapısı farklı. Bu yüzden mikron ölçüleri denk değil. Bu 250 mikron elek tahminen kruve un 400 mikronuna karşılık geliyor. Elek gerçekten sağlam ve yıkanabilir. Ayrıca yüksek...

Daldırma(immersion) usulü soğuk kahve yapımında en sıkıntılı yer olan kahve olduktan sonra kağıt filtre ile süzerken filtrenin tıkanmasına bir çözüm olur ümidiyle zaten eleyerek kullandığım kahveyi french presse koyup soğuk su ile ıslattım iyice ve süzdüm. Dedim bu sefer tamam toz kalmamıştır...

Cafemarkt te 5120,5 tl şuan

Arkadaşlar Merhaba, İnternetten tanıştığım bir arkadaş şöyle yararlı bir video çekmiş ben ellerine sağlık dedim sizinle de paylaşmak istedim :) buyrun: https://www.youtube.co

yukarıda çok açık olan T2 kavurmamın sonuçlarını vereyim: KAMU SPOTU: Çıtlama duymadıkça kahvenizi kavurmayı bitirmeyin!!! Maalesef bu kavurma 22.5 dakika kavrulduğu halde hiç kavrulmamış. Kahve yanmasın diye neredeyse hiç durmadan çevirmiştim. Yukarıdaki deliklerden hava alınca ve sürekli...

Yukarıdaki yazdığım kavurma denemesinden sonra 1 deneme daha yaptım çok daha homojen ama maalesef çok açık oldu. İlkinin tadımlarını bugün bitirdim, sonuçlarını yazmaya başlayayım. Toplamda 2., Mısır tenekesinde ilk denememin sonuçları: Kahve: Kronotroptan aldığım yıkanmış bir Guatemala kahvesi...

Bugün ben de denedim şu resimdeki aletle. Hafif yanıklar olsa da tavadan çok daha iyi oldu. Bir dahaki sefere sürekli çevirirsem o yanıklar da olmaz diye düşünüyorum. :) 50gr Guatemala koydum 16dakika sonra 43,7gr aldım. Bakalım demlenince nasıl olacak :)

show, fantezi, can sıkıntısı ne denirse artık :) ama ben comandante de alsam, french ve cold brewda babamı tanımam elerim :D

Kendi tecrübelerime ve yöntemlerime göre: Cold Brew, -daha az araçla yapılabiliyor. -daha büyük miktarlarda yapılabiliyor -eğer kahve elenirse gayet lezzetli olabiliyor -daha gövdeli bir kahve elde ediliyor -Kahve oranı yüksek olduğu için buz kullanılarak tadında buz eridikçe güzel bir değişim...

Ben plastik elekler, analiz eleği, çay süzgeci, peçete gibi bir çok şey ile kahve eledim. En verimlisi analiz eleği olmakla birlikte maalesef kesin çözüm değil. Çünkü az kayıp yaşamak için sözen ve hario'yu kalın ayarlayıp 250mikron analiz eleğiyle eliyordum böyle yapınca tozlar gidiyor ama bu...

Bir IHUAMACA CAJAMARCA PERU da benden gelsin ama Türk usulü :) limon asiditesi sebebiyle önyargılı olarak türk kahvesi yaptım ama asiditesi rahatsız etmeyecek şekilde lezzetli oldu :) demleme:~1/10 oran, ~55 derece su, 2:15 dk

evet şu minik etiketi diyorsunuz herhalde ama yazmamışlar. Çok da önemli değil de yazılsa daha güzel olur. Çünkü kavurma tarihi kesin bir bilgi, gaz salınımı ise kişisel bir şey. Damağa göre değişebilir.

Aynen kavurma tarihi yok sadece gaz salınımı var, o da espresso için verilmiş. Bunu bilgilendirme için attıkları mailde söylüyorlar. Kavurma tarihi de aldığımız pazartesi ama yine de üzerinde bulunsa güzel olur.

Beklentiler farklı olabiliyor tabi yanlış yönlendirmek istemem. Benimkisi paket açılışı ve ilk bardak gözlemi :) konga beğenilmişti sanki genelde ben denemedim ama dediğim gibi beklentiler ve değişkenler farklı olabiliyor ben (pour over)demleme ve türk kahvesi kullanıyorum genelde

Peru kahvelerim geldi, galiba eskiye göre biraz daha fazla kavurmuşlar eleştriler dikkate mi alındı nedir :) ilk demlemede özlediğim limon asiditesiyle kendime geldim diyebilirim :) fiyatına göre çok çok iyi bir kahve IHUAMACA CAJAMARCA PERU

dediğim elektra da 1 gruplu o yüzden merak etmiştim :) evet bazı cafelerin bu tip makineler kullandığını ben de görmüştüm linea mini de ev tipi ama kullanan cafeler var. Tabi benimkiler teknik bilgiden uzak sadece gözlemler olduğu için reeldeki farkları merak uyandırıcı. Slayer'in tek gruplu...