Arama sonuçlarınız

  1. cemix

    V60 Five-Pour Recipe by Matt Winton

    Demin yaptım c3 20 klik çok hızlı aktı. Toplam 3.05 gibi bitti Coffeenutz Burundi Natural. Yarın bide Niji Kongo yapayım c3 öğütümü için referans oluruz birbirimize.
  2. cemix

    V60 Five-Pour Recipe by Matt Winton

    Bu video tarifi çok net açıklıyor. Kalınlığa hem görselden hem de akış hızından karar verebilirsiniz. Yarın sabah ilk demlememi Kasuya yapacağım insallah
  3. cemix

    V60 Five-Pour Recipe by Matt Winton

    Bana Kasuya ile V60 kalın arasında bir yer gibi geldi öğütüm. Deneyerek sürelere dikkat ederek bulunur. Kasuyadan pek bir farklı yok gibi ama döküş süresinin sabit olmasıyla kahvenin süzülmesine göre ayarlamak arasında nasıl bir fark çıkar acaba? Kasuyanın videosunda kahve süzülüyor ama süreyi...
  4. cemix

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Denemek isterdim ama yeterli kahvem yok. Ben de 15-240gr 92 derece ile başladım 50gr döktüm ki birden 5 döküş yapmaya karar verdim. 50+50+50+45+45 yaptım. 3,05 gibi bitti. Öğütüm Timemore C3 13klik (bence v60 ince seviyesi). Bence güzel oldu hatta bu kahve bu kadar oluyordur herhalde dediğim...
  5. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Evet 0 noktasındaki farklı sesi ben de fark ettim
  6. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Kolun ilk takılma yaptığı yeri 0 kabul edin bence. Örnek olarak molent pocket i verebilirim şurada: Benim C3 ise iki klik noktası ortasinda kitleniyor. Yani ya takılmadan dönüyor yada sıkınca tam kitleniyor.
  7. cemix

    Spinal Mosküler Atrofi[SMA]

    Geçmiş olsun Vural, ben senden hep pozitif enerji aldım, inşallah bu hastalık senin karşında duramayacak! Vücudun şifa dolsun, enerjin hiç bitmesin 💪
  8. cemix

    "Baristayım Tabi Kızım, Neden İnanmıyorsun?"

    Bunlar da Şanlıurfa'dan: Niteliklilerle karşılaştırılamaz tabi ama tazesine denk gelirseniz kafein ihtiyacınızı karşılar :) buradakiler sade yapıyor. Hazır tezgahtan öğütülmüş kahve. Tamp yok tak makineye devam.
  9. cemix

    "Baristayım Tabi Kızım, Neden İnanmıyorsun?"

    İlgili demleme tarzıyla ilgili belgesel bile var:
  10. cemix

    Gereğinden fazla övülen (hype'lanan) ekipmanlar var mı?

    İşin içine yarışmalar girince sorulacak çok soru oluyor. Bence hype meselesi çok boyutlu bir mesele. Herkes kendince besleniyor yeni çıkan bir üründen. Üretici fiyat yükseltiyor, yarışmacılar sunumlarına "farklılık" katıyor. Hobiciler yeni deneyim heyecanı yaşıyor. Sosyal medyacılara paylaşacak...
  11. cemix

    Gereğinden fazla övülen (hype'lanan) ekipmanlar var mı?

    bu yorum paralelinde sormak gerek, ekipmanlar yarışmalarda derece alan performanslarda kullanılınca yarışmayı kazanmadaki paylaları nedir? Yarışma kazanınca ne kadar översen öv hype olmuyor mu?
  12. cemix

    Gereğinden fazla övülen (hype'lanan) ekipmanlar var mı?

    Kruve Leventin videolarında sadece bir 'araç' olarak kullanılıyor. Yani gizli veya açık övüldüğüne şahit olmadım. Asıl üretiliş amacı dışında kullandığı için ev demleyicileri için cazip halde de göstermiş olmuyor sadece test yapıyor. Asıl üretiliş amacı için ise sadece caydırmış olur çünkü bir...
  13. cemix

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Niji Makruşka 2 Kolombiya Santuario Timemore C3 15klik 20gr-320gr 4 döküş 93 derece su 2.25 sürede bitti. İlk demlememi standart tarifle ile yapayım dedim. Kahve çok hoş ama kavurucu tarifi daha güzel olacak galiba. Sebebi benimkinde az çözünme oldu. Kokudan çok daha yoğun bir tarifi hak ediyor...
  14. cemix

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    son 2 kahveyi de kısaca değerlendirip Guatemala seti kapatayım: Catuai & Caturra SHB: En verim alamadığım bu oldu sanırım. Kavrum bariz fazla kaçmış. Filtrede hep kavrum gölgesinde kaldı kahve. Bourbon & Caturra SHB Antigua: Timemore C3 vesilesiyle 12 ve 16 kliklerde karşılaştırmalı v60 yaptım...
  15. cemix

    Difluid Refraktometre

    Daha ilkini sindiremedik :D karşılaştırma bekliyoruz yan yana neleri farklı görelim. Muhtemelen fiyatı daha fazla* olur ama atago nun neresinde olacak acaba?
  16. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Pek yakında karşılaştırmalı demleyeceğim. Toz oranı için kruve almam lazım ama pahalı ya yoksa çok iyi oyuncak :)
  17. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Pocketle ilgili paylaşacak bir şey kalmadı artık sıra C3'te. İlk izlenimlerime göre öğütüm ince gözüküyor ama akış iyi oluyor görüntüye göre. Çevirmesi kolay ve yakışıklı alet.
  18. cemix

    Timemore Chestnut C2 C3 C3S Kahve El Değirmeni

    Ben de C3 aldım ama çok fazla inceleme imkanım olmadı. Şimdilik 15 klikle başlıyorum.
  19. cemix

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Guatemala Red Caturra pek açmadı beni. Çok düz bir kahve. Hem V60 hem french press denedim. Sanki french press daha iyiydi ama yine de düz kahve gibi geldi.
  20. cemix

    Moka Pot Suyu Kaynatmadan Üst Bölüme Alıyor.

    Kaynamadan hemen üste çıkıyorsa kahvede hiç dirençle karşılaşmıyor, basınç oluşmuyor yani sepete kalın öğütüm/az kahve koyulmuş olabilir mi? Bu arada demlemeden önce ön ısıtma yapmıyorsanız çıktının çok sıcak olmaması normaldir.
Üst