Arama sonuçlarınız

Calibre Coffee Agua Sarca Natural, Kavrum 23.1 K-Ultra 8.0 klik, RO + sweet water mineral kit, 3-3-3-3 formülü, 95ppm, 93C 15/240ml, 1/16, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming, 1dk 150- 2dk 240, 3dk bas. Önceki reçeteyi optimize ettim, kahve daha da oturmuş, düşük sıcaklık ve uzun...

9.0 klik olacak 0.9 değil.

tablo gibi maşallah Ağustos 2023'ten beri kullanıyorum ayda yaklaşık 1kg öğütüyorum, 6 Ay olmuş, yavaş yavaş yola geldi gibi.

Kahve Fabrikası Uganda Musana #3, Kavrum 5.1 K-Ultra 9 klik, RO + sweet water mineral kit, 3-5-3-3 formülü, 110ppm, 61GH 32KH , 93C 25/400ml, 1/16, 3:30 dk Cafec Abaca V60, 50ml blooming -> 150ml -> 250ml -> 400ml Şerif ustanın düşük kafeini ile dikkatimi çeken kahvesi. 4-5 farklı reçete ile...

Sezy Frinsa Edun, kavrum 23.1 K-Ultra 8.0 klik, RO + sweet water mineral kit, 3-2-3-5 formülü, 38GH 44KH 110ppm, 96C 15/240ml, 1/16, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming 1:00dk, 150ml ekle 2:00dk, 240 tamamla 3:00 bas. Aah üzümlü şıram, süper tatlı fermente meyve şerbeti. İnce öğütüm...

Vakum makinamı aldım bekliyorum.

Bir günah işledim peder... 🤭

Sıkı bir "naturel"ci olarak şunu acayip merak ettim, indirim gelir gelmez yapıştırılır. "Berlina Estate, Typica Natural - Panama - 2023" https://null.coffee/collections/filtre-kahveler/products/berlina-estate-typica-natural-panama-2023

takip

önceki partide Zafer Y. yazıyordu paketlerde muhtemelen bu arkadaş kavurmuş. Kendi kavurucusu Şerif diye bir arkadaştı en son.

Abaca ile mutlu mesut yaşıyorken amazon indirimi ile hario japon 100'lü paket almıştım, bu gün Fam Bishan Wate demlerken kafayı yiyecektim nerdeyse tekmeyi basacaktım ekipmana. Tam son dakka bitti bitecek hoop havuz gibi kalıyor yatak. İnanılır gibi değil. 3 demleme yaptım en kalın öğütümde bile...

Sezy Frinsa Edun, kavrum tarihi 10.12 1Zpresso X-Pro S 2.0.0 klik, RO + sweet water mineral kit, 3-2-3-4 formülü, 38GH 38KH, 95ppm, 98C 11/220ml, 2:00 dk Aeropress düz yöntem, Hoffman reçetesi tek döküş plunger tak 2:00 çalkala bas. Akşam kahvesi, az kafein, bol vitamin reçetesi, Hoffman...

naturel çekirdekler biraz toz üretiyor bu sebeple filtreyi tıkıyor. Hele Rao spin yapınca direk tıkanıyor.

450ml için verilmiş formüllerdeki damla sayılarını istediğimiz hacime uyarlarken, 450 ml damla sayısı x (istenen hacim ml / 450) yapmanız gerekiyor. örneğin 3 4 3 2 formülünü 2.5L tanka uyarlarsak, 3 x 2500/450=17 damla, 4 x 2500/450=22 damla, 2x2500/450=11 damla, yani özetle 3 4 3 2 formülü...

@Mitsuko Hario deli etti bu gün, naturellerde kesinlikle tavsiye etmiyorum, ne kadar kalına gidersem gideyim sonlara doğru ille tıkanıyor. Abaca'ya devam.

Kalabak çok yumuşak bir su mineral takviyesi şart, kit yoksa diğer sularla karıştırılabilir.

@harzeban, ar-ge'den gelen değerlere göre Kalabak Eskişehir, su listesi ve formül tablosuna eklendi. @cakmabarista Damla suya telefon ve mail yoluyla ulaştım ancak sağlıklı bir dönüş alamadım (herkes topu bir birine atıyor). @portakalhalil Erikli ise Nestle ile çok yakın kaynaktan dolum...

kaldıysa alayım ondan 1kg

İlk çıkan Frinsa Edun'dan bahsediyorum onu espresso sete eklemek lazımmış, #2 olan açmadı beni ne pour-over'da ne espressoda.

Sezy Frinsa Edun #2, kavrum tarihi 7.1 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, RO + sweet water 3 2 2 4 38GH 33KH, 85 ppm, 95C 16/34ml, 37 sn Lever Shot profili 7->4 bar Sezy Espresso Set'e Frinsa Edun 2 ile başladık, daha önce 1. lotunu...