Supremo ile çok kıyaslanabilir kahveler değil, Supremo'nun gövdesi damağa direk vuruyo, bu kahveler onun yanında çay gibi kalır. Sanalbaharatın hemen hemen tüm kahveleri 1 ay degass istiyor. 100 gr paketlerde satılan monteblanco serilerinde bu süre sanki daha kısaydı, onun dışında 1 ay beklemek en iyi sonucu almak için önemli gibi.
Mesela Yirgacheffe Gr1 Natural degass bu kahvede çok farkettiği için 2kg sipariş geçtim, birini kahvesizlikten içiyorum kalan 1 kg ı bekletiyorum.
Söylemiş olduğunuz kahveleri satın aldım, ama degassleri henüz bitmediği için yorumum sizi yanıltabilir, o yüzden açıklamak istedim. Asidite sevmiyor iseniz, ben sizin yerinizde olsam bu üç kahveden galiba Beija'yı alır, bir süre dinlendirir bir şans verirdim. Ben alır almaz denedim, rahatsız edici bir asiditesi yok gibiydi ve hoş bir tatlılık ve vanilya tatları geliyordu. Kahvede; yoğun bitter çikolata ve kavrulmuş fındık benzeri tatlar olsun, " tokmak gibi damağıma otursun" (
@PisMoruk un ifadesi okuduğumda çok hoşuma gitmişti.
) yoksa aksi halde hiç keyif alamıyorum derseniz, bence üçünden de uzak durun.
