iki şey dikkatimi çekti sizin demlemenizde. 1. si kahve su oranı. Bir de 1 e 16 1 e 17 gibi oranlar ile deneyin derim. yani kahveyi 21-22 gr seviyelerine çekmeyi deneyin ilk olarak.
2. olarak da pre-infuse süresi bence fazla. bu kadar uzun pre-infuse kahvenin acılaşmasına sebep verebilir. 45 sn...