Arama sonuçlarınız

Coffeetropic seriye devam Colombia Narino 30.5 kavrum 17/250 ml 1zpresso X-Pro 2.3.0 Hario V60 4 plastik 50 ml blooming, 200 ml tek döküş 92C elmacık su Daha ilk yudumda narenciye patlıyor yüzümde joker gülümsemesi ile höpürdeterek içiyorum şu an. Meyve suyu tadında keyifli bir asidite, arkadan...

Coffeetropic Colombia Medellin 30.5 kavrum 15/45 gr Mignon Specialita, Cafelat Robot, Full ön ısıtma, 58mm puck screen, üst kağıt, Decent, Blooming Espresso profili, 5 bar 10 sn pre-infusion, 20 sn pause, 7 bar 30 sn pour, toplam süre 60 sn. Yakın kavrum tarihine rağmen kavrum profili city+...

Durumu anlatır bir video atarsanız yardımcı olalım.

Merhaba dostlar, Ekim 2022 tarihinde yine bu forumdan aldığım Lelit Anna PL41TEM PID ayarlı espresso makinesini satıyorum. Buhar tarafı hemen hiç kullanılmamıştır. Son 2 aydır hiç kullanılmadı. Kullanıldığı süre zarfında günlük olarak ortalama 2-3 adet espresso alınmıştır. Sütlü içecek...

Klasik Espresso Profilleri Classic Italian Espresso Dünya standardı 9 bar flat klasik İtalyan espresso profilidir. Medium ve dark kavrumlar için ve genelde sütlü içecekler için daha uygun shot'lar alabileceğiniz bir profildir. Açık kavrumlarda oran ⅓ yapılabilir. Meyvemsi, asidik...

Değerli espresso severler, bu çalışmada Decent Espresso Profillerinin Cafelat Robot’a uyarlanması ve farklı profillerin espressoda tadı nasıl etkilediğini ve profillerin uygulanması ile ilgili bir kaç ipucunu bulacaksınız. Geçtiğimiz günlerde Decent Espresso ile ilgili aşağıdaki video dikkatimi...

Su tutmayan bir kahve olduğu için ppm yüksek su (120 üstü) kullanın 95C geçmeyin, 18gr altı dozlama yeterince derin puck oluşmadığı için under-extract olabiliyor. En az 18/40 gibi bir oran kullanın. Bu kahve Pre-infusion ve Shot süresi geleneksel değerlerin üzerinde olunca iyi çıktılar...

Bir kaç "trick" hariç bizim geleneksel demleme yöntemi ile aynı gözüküyor, ocakta su ılıdıktan sonra karıştırma kısmı çok mantıklı, ayrıca pre-infusion olayı da tada olumlu etki edecektir. Daha önce önerilmiş olan 50C üstü su ile kısa süreli demlemelerde istediğim sonucu ve tadı alamadım ancak...

Elbette kullanılır forumda incelemesi var, espressoya da ek parça yardımı ile uyarlanabilir. Tek seferde 25gr civarı öğütüyor daha fazlası için bir kaç sefer doldurabilirsiniz. 5-6 klik Türk kahvesi, 16-18 klik pour-over için uygundur.

C3 aliexpressten 1400 civarına alınabiliyor. https://a.aliexpress.com/_EJKt1gz

Vitus Idido 3 Mayıs Kavrum, 1Zpresso X-Pro 0.4.0 18/50ml 2 bar 30sn pre-infuison, 7bar 60sn bitiş, Cafelat Robot, Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, Elmacık+ms 150ppm Kahve oldukça açık kavrum olduğu için pek ümidim olmasa da espressoda şans vermek istedim. Bilerek 1'e 3 gibi bir oran kullandım...

Yoğunluktan dolayı ancak bu gün ölçüm yapabildim, fincan dahil her şey ön ısıtma olacak şekilde fincandaki espresso 80C oluyor. Ayrıca kaynar suyu sepete döktüğümde 95C'ye düşüyor. Ön ısıtma ile Robot iş akışı çok kolaylaştı. Robot'u olanlara şiddetle tavsiye ederim.

Daha önce benzer bir konu açmıştım https://www.kahveler.net/kahve/9888-comandante-oeguetme-hizinin-oeguetuem-tutarliligina-etkisi.html/

Bu değirmenin hedef kitlesinin ev kullanıcıları olduğunu düşünmüyorum., C40 zaten piyasayı domine etmiş durumda, taşınabilirlik, sağlamlık, nispeten hafiflik anlamında gayet tatminkar sonuçlar veriyor. Hal böyle iken biraz daha hızlı öğütüm ve aldığı kahve gramajının fazla olması dışında C40'a...

2 adet 35x70mm ısıtıcı panel, 225TL 1 adet Adaptör Uzatma Kablosu 5.5mm * 2.1mm Kablo 3m, 70TL 1 adet Robolink Xl6009 Ekranlı Ayarlanabilir Dc-Dc Voltaj Regülatörü 120TL TOPLAM: 415TL Adaptörü eski malzemeden kullandım onu da satın alsaydım, tahminen 130TL civarı tutar. Regülatör şart değil, 19V...

Modlama kelimesinin benim için anlamı şudur, bir cihaz/makina/teçhizat ufak dokunuşlarla hele ki teknik anlamda yapması/uygulaması keyifli bazı eklentilerle işlevini daha iyi yerine getiriyorsa ben o işe varım doğasına vs bakmam. Elbette manuel ekipmanların doğası tamamen manuel olmasıdır, ancak...

Türk kahvesi pudra kıvamında pürüzsüz öğütüm ister elinizdeki değirmen muhtemelen bu şekilde öğütemiyor. En azından C3 tarzı veya sadece Türk kahvesi için ise Sözen edinmenizi tavsiye ederim.

Kahveyi hangi değirmenle öğütüyorsunuz?

Ofisten çıktım şimdi yarın ölçüp yazarım inşallah.

Robot'un liste başı olması lazım ☺️