Arama sonuçlarınız

  1. DragonFly

    Kahve Değirmen Önerisi

    S sadece katlanır kol başka bir fark yok. S olmayan model piyasada yok bildiğim kadarıyla.
  2. DragonFly

    Kahve Değirmen Önerisi

    Yukarıda bahsi geçen değirmenlerin hemen hepsini ve ZP6 da dahil olmak üzere kullandım şu anda ofiste pour-over ve TK için K-Ultra ve evimde ise yine aynı demlemeler için ve seyahat değirmeni olarak kullandığım X-Pro var. Değirmen konusunu bu iki ürünle noktaladığımı düşünüyorum oldukça iyi...
  3. DragonFly

    Kahve Değirmen Önerisi

    J serisi Espresso K serisi Pour-over X serisi Hibrit c3 esp den x pro veya x ultra'ya geçilir mis gibi de olur. 12. 5 mikron klik aralığı espresso demlemeye uygun ancak el değirmeni ile espresso bir süre sonra bıkkınlık verebilir.
  4. DragonFly

    NEWS! Lance Hedrick En İyi Kahve Değirmenleri Listesi

    Yüksek bütçeli konulara ilgi gösteremiyoruz.
  5. DragonFly

    Vakum Makinesi Önerileriniz?

    vakum yapınca bazen kırık vs çekirdeklerin keskin kenarları poşeti içerden kılcal olarak deliyor zamanla oradan hava alıyor. Poşet kalitesi önemli mikron olarak ince poşetlerde bu sorun daha çok oluyor. Caso poşet kullanıyorum 1 ya da 2 kez oldu şimdiye kadar 50-60 vakum yaptım.
  6. DragonFly

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Az önce yaptım standart kavrum, kavruk tatlar var, aroma yok, after taste berbat, hiç bir şekilde tavsiye etmiyorum.
  7. DragonFly

    Forum Üyelerinin Hobileri

    Artık yurt dışı alım yapamadığımız için bu başlıkları daha sık göreceğiz azizim, daha içe dönük "yerli ve milli!" hobiler.
  8. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bayadır tadım notları atmıyordum toplu olarak özet atalım, DragonFly Shake 'N Bloom Aeropress Reçetesi RO + sweet water 3333 formül 90ppm Vitus Keramo Vitus Banko Gotiti Vitus Odako Vitus Asefa Dukamo Vitus Bombe Premium 93C Vitus naturel Ethiopia serisi hemen hepsi benzer profilde kavrulmuş...
  9. DragonFly

    Türk Kahvesi Press

    Ben telvenin çökmesini beklemekten sıkılıp ilk aklıma gelen yöntemi paylaştım aklın yolu bir demek ki. V60 filtre de olabilir ancak onu da beklemek lazım, aeropress vazgeçilmezim ya her yola geliyor.
  10. DragonFly

    Türk Kahvesi Press

    Aeropress pistonu çıkartın kağıdı ıslatmadan yerleştirin ve kapağı kapatın. Aeropress'i düz bir şekilde karafın üzerine koyun. 12/120 Türk kahvesini 50-60C 125ppm suyla orta ateşte normal bir şekilde demleyin (2-2.30 arası). Kabarırken ocaktan alıp direk aeropressin içine dökün. Pistonu takıp...
  11. DragonFly

    Eureka Mignon Specialita Burr Farklılığı?

    Arkadaşınızın getirdiği MAC55ITAv1802 CP modeli olmadı ise diğer model sizinkidir muhtemelen.
  12. DragonFly

    Eureka Mignon Specialita Burr Farklılığı?

    18 kodu için MAC55ITAv1802 CP modeli bıçak olmalı sanki yanlış almayın!
  13. DragonFly

    Bugün Içtiğim Türk Kahvesi!

    40 gün oldu hala arkada fermente kalmış biraz, vakumlasam mı bilemedim 1 haftası daha var sanki.
  14. DragonFly

    Türk Kahvesi Için Hangi Fincanı Kullanıyorsunuz?

    Bende de Karaca Saturn var çok memnunum,
  15. DragonFly

    NEWS! Gümrük Müdürlüğü -Kahveler.net Şubesi

    'Damat'a çok kızıyordum ama bu aşamadan sonra ona da rahmet okuyacağız.
  16. DragonFly

    1zpresso Q2 Heptagonal modlamak ve burr keskinleştirmek

    Bu kanıya nasıl vardınız? Bıçak gibi bir keskinlik beklemeyin zaten öyle olması da iyi değil. "Seasoning" denen bir olay var bıçağın belirli bir öğütüm yapması gerek. "Seasoning" temel olarak keskinliğin azalması ve daha az tozlu tutarlı öğütüm yapmaya başlaması anlamına geliyor. Bir el...
  17. DragonFly

    Eureka Mignon Specialita Burr Farklılığı?

    2 farklı burr versiyonu var makinanızın altındaki seri nosunun 6. ve 7. hanesine göre yılı tespit edip ona göre yedek burr almanız gerekiyor. Sürelerle ilgili olarak söyleyeceğim şu ki; elinizdeki değirmenin 'burr'u oldukça fazla kullanılmış ve ömrü dolmuş, yeni "burr" almanız gerekiyor ve bu...
  18. DragonFly

    Hobicadde.com güvenilir mi?

    bir kaç Kez kahve ekipmanı aldım hiç bir sorun yaşamadım kargo zamanında verildi.
  19. DragonFly

    Gaggiuino

    Merhabalar, malzemeler bana bakıyor ben onlara bakıyorum, salı günü doktora savunmam var şu an ona konsantre olmuş durumdayım, sonrasında ufaktan başlayacağım.
  20. DragonFly

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Aslında çekirdek kahve olarak almak isterdim, dışarda kahve içmiyorum.
Üst