kahvekahve kullanıcısının son içeriği

Değirmene sıkıştığı oluyor arada ama hazneye geçtiğine hiç denk gelmedim

Bütün bunları yapınca zaten kahveye gerek kalmadan ayılıyorsunuzdur 🤣

Filtre kahve makineleri forumda banlansın. Aklımı çeliyorlar. 🤣 Sabahın 7'sinde tek göz kapalı V60 demlemek bazen çok uğraştırıcı geliyor. 😂

Tadım notaları bana hitap etmediğinden denemediğim %10'luk kısımda hocam 😅

Las Flores Red Bourbon Washed fincanda tadım notalarındaki limonotu notası hafif, rahatsız etmeyecek biçimde limonumsu ufak dokunuşlarla hissedilirdi. Alttan alttan meyve tatları da alınıyor. Bi yudumda limonotu, bi yudumda meyve.. Bi onu bi onu alacağım diye fincanı soğutamadan bitirdim. 😅...

Aynısı oldu az önce yanlışıkla. 😅

Berlina Geisha Natural de bayağı iyi bir fincan çıkarttı. 90 klikte son döküşü geç yaparak demledim, iyi ki de öyle yapmışım. Demlemeyi çabuk bitirsem asidik bir kahve olacakmış izlenimi verdi ama ince öğütüm ve 3 dakikaya yakın demlenince dengeli bir fincan ortaya çıkarttı. Meyvemsi ama bu...

Şöyle tadım yorumları görünce mesaj yazmaya utanıyorum. Ağzımdan çıkan tek laf "hmm meyvemsi" 🤣 Paket üstünde bir şeyler yazmasa hiç yorum yapamicam 😂

Finca Bernardina Geisha 22/01 fena bir şeymiş. Sırf çekirdek halindeki koku bile tamam, aroma bombası olacak bu kahve dedirtti, öyle de oldu. Tadım notalarındaki kara mürver ve demirhindiyi hem koku hem tat olarak çok güçlü bir şekilde veriyor.

Bu çekirdekte demleme süresi 3 dakikaya ulaşabiliyor ancak buna rağmen gene de kalına gitmemek gerektiğini düşünüyorum. 2 demleme yaptım bu çekirdekle. 3 dakika süren çok daha lezzetli bir çıktı verdi. Minicik kalına gidip son döküşü erken yaptığım ve 2:30 gibi biten fincan ise az çözündü. Gene...

Yaw Berlina Geshayı demlicem diye yanlışıkla Burgundy Geshayı demlemişim.. Ben de diyorum bu niye pekmez kokuyor..

Kesinlikle öyle, tadım notalarında biraz mütavazi davranılmış. 😂 Yazanlardan fazlasını veren bir kahve. Yarın sabahın ilk işi belli oldu. 🙏☕

Başkaları ne yazmış diye ufak yukarı kaydırdım ve gördüğüme şaşırmadım. 😂 Tadım notalarında bu kahveye haksızlık yapılmış. Çok tatlı, meyvemsi bir fincan sunuyor. Gerçekten çok başarılı.

Finca Bernardina Maragogipe R3 90 klikte öğüttüm, 15/240 oran. Cafec gibi kağıtlardan daha yavaş akışa sahip olan Hario kağıtta demledim. Sona doğru yavaşlasın diye swirl attım, 1:45'de demleme bitti. Cafec gibi kağıtlar kullanıp 1zpresso gibi az toz üreten değirmenlerde demleme yapanların...

Perros Bravos'u ben demlemeyi pek beceremedim ya. 100 klikte öğüttüğümde demleme çok çabuk bitti 1:50 gibi sürdü. Çekirdek güzel çözünemedi. 90 kliğe düşünce biraz daha uzun sürdü demleme ama hala fincanda istemediğim bir asidite, az çözünmüşlük hissiyatı var. 90 klik değirmenimde pour-over için...