fectus 'in en son etkinliği
-
Frpm ayarlı ilk ve tek değirmenim t64ste 1200rpmlere kadar klasik espresso reçeteleri aeropressten hallice oluyor. Ard arda shotlarda da...
-
FBu konuda yıllar önce çok deneme yapıp paylaşmıştım. Hatta katmanlı demlemeler de yapmıştım. Tozların katılmadığı demlemelerde denge...
-
Ffectus "Slow Feed" Öğütüm ve Kahveyi "Eleme" Üzerine bir Çalışma konusundaki DragonFly mesajınıza
Like tepkisini verdi.
Merhaba değerli dostlar, uzunca bir süredir Lance Hedrick’in başımıza sardığı “slow feed” tekniği ile öğütüm yaparak bazen de kahveleri... -
FBu yüzden rpm ayarlı Değirmenler’in bazılarında espresso için bazı rpm aralıklarında kullanılması öneriliyor. Bazı değirmenlerin koyu...
-
FDetaylı yazı için teşekkürler. Dediğiniz gibi homojen öğütüm hikayenin bir kısmı ama homojenden kasıt nedir kısmında karışıklıklar var...
-
FKinu'nun POB mesela homojenlikle uzaktan yakından alakası yok ama tat profili olarak güzel
-
Ffectus , Homojen Öğütüm Yanılgısı başlıklı konuya cevap yazdı.Doğrudur @DragonFly hocam yapar öyle şeyler 😊
-
FBilgi için teşekkürler. Hafızam beni yanıltmıyorsa, benzer bir konu üzerine @DragonFly hocam da bir elek testi yapmıştı. Tamemen...
-
FNe derseniz deyin, çikibo dandikdir😁 https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-199671
-
FFarklı platformlarda rastladığım yanlış yayılmış bir bilgi ile ilgili biraz detay vererek yanılgıyı düzeltmek gerektiğini düşünüyorum...
-
-
Ffectus , Bu alanda yeniyim.Makine alacağım kararsız kaldım. Yardım lütfen başlıklı konuya cevap yazdı.Drive kesinlikle cok iyi ve uzun omurlu sorunsuz bir makine olur. Isi stabilitesi ve Sut kopurtme icin buhar gücü cok cok iyidir. Ilerde...
-
Ffectus , Bu alanda yeniyim.Makine alacağım kararsız kaldım. Yardım lütfen başlıklı konuya cevap yazdı.Peki soyle diyeyim o zaman, akış kontrolu olsa da kullanmak opsiyonel zaten, tam açık konuma alir bi daha da ellemezsiniz isterseniz...
-
Ffectus , Bu alanda yeniyim.Makine alacağım kararsız kaldım. Yardım lütfen başlıklı konuya cevap yazdı.Ihtiyac Tarifinizle bahsettiginiz makineler uyusmuyor bence, bu tip makinelerde ogrenip emek vermeden, yaparken de ugrasmadan kahve...
-
Ffectus , Eureka SD’dan sonra sıradaki ne olmalı başlıklı konuya cevap yazdı.Philos uzmez bence de, sadece biraz iri kiyim :D Tek duydugum elestiri ya da zorluk espresso araliginin nedense dar gelmesi bazilarina...
-
Ffectus , Eureka SD’dan sonra sıradaki ne olmalı başlıklı konuya cevap yazdı.Buda guzel bilgi, tesekkurler. Baska firma olsa hicbisi yapmadan aynen devam eder satisa sonrada V2 si cikti der :D
