Şimdiye Kadar 5 Farklı Çekirdegini içtim hepsi de Başarılı Güzel Çekirdekler. 3 Yeni Çekirdek daha sipariş ettim. Şu aralar favori kavurucum Çekirdekleri Rakip Kavurucuların 1000 Tl bandına sattıgı çekirdeklerden daha iyi kavrum olarakta aynı şeyi düşünüyorum.
En begendiklerimi sıralamak gerekirse:
1 Numaraya Los Sauces Pink Bourbon Anaerobic yazarım. Meyvesuyu gibi mis gibi kahve sürekli içebilirim.
2 Numaraya El Diviso Pink Bourbon Washed Yogun Naranciye Asiditesi ve biraz tatlılık içeren güzel bir yıkanmış.
3 Numaraya Finca Bernardina Geisha 10/01 Kayısı suyu gibi. Ext. Fermantasyon olmasına ragmen fermentelik bulunmayan hafif gövdesi ile yormayan bir geisha
4 Numaraya Las Flores Red Bourbon Natural koyarım bana çok fermente geldi ama ikram ettigim bir kaç arkadaş çok begendi yogun fermente kahveleri seviyorsanız seversiniz muhtemelen ha içtim mi içtim ama ben sevmedim diye bu kahveyi kötü yapmaz tercih meselesi.
5 Numaraya Sidamo Ethiopia yı koyarım. Çözmesi çok zor çekirdek yüksek sıcaklık neredeyse kaynama derecesinde 97 Derece ile demledim ona ragmen çok zor çözüldü hatta çözülmedi ve bol parçalı döküş istiyor. Çok fazla çilek asiditesinin ekşiligi var tatlılık yakalayamadım hafifte kekremsi bir yapısı var belki seveni çıkar ama zor çözülmesinden ve kekremsi yapısıdan dolayı ben pek sevmedim belki daha koyu bir profilde kavrulabilir bu kahve. Çünkü çekirdegi çözmek gerçekten çok zor tam çözülmüyor.
