Kahve demleme miktarı

Giriş: Basit bir üstten dökerek demleme (pour over) nasıl yapılır? Neler gerekir? Bütçe dostu çözümler nelerdir? Hepsinin cevabı bu yazıda. Detaylara ve yardımcı demleme ekipmanlarına (melodrip, lilydrip, vs…) bu yazıda girmeyeceğiz. Kahve demlemenin tek doğrusu yok ve çıkan sonuç tamamen...

Kafa karıştıran konulardan bir tanesi de demlemelerde kullanılan kahve su oranı oluyor. Sizin tercihiniz nedir? Demlediğiniz kahvelerde bu oranı değiştirmeye nasıl karar veriyorsunuz? Yoksa hep aynı oran ile mi demliyorsunuz? Terminoloji: 1:15 = 1 gram kahve için, 15 gram su kullan, ya da 15...