Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Öztiryakiler 58mm Gruplu Espresso Makinesi
- Konbuyu başlatan TayfunTmr
- Başlangıç tarihi
Öncelikle hayırlı olsun hocam. Süt potu ile ilgili söylediklerinize katılıyorum. Bardak içinde süt köpürtme de mantıklıymış. Köpürttüğünüz süt latte arta uygun krema kıvamı alıyor mu merak ettim? Süt köpürtme konusunda sorun olmasa da ben bir türlü latte art yapamıyorum. Bu konuda deneyimim olmadığı için muhtemelen... Konu ile ilgili bir sürü video da seyrettim. Buna rağmen latte artın yanına bile yaklaşamadım. Herhangi bir şekil bile çıkmıyor sütün kıvamında mı bir sorun oluyor yağ oranı mı düşük bir türlü anlamadım. Zamanla gelişir herhalde. Bunun dışında su sıcaklığı biraz düşük gibi, süt termometresi ile yaptığım ölçüme göre. O yüzden pid ayarlarını değiştirmeyi düşünüyorum en yüksek sıcaklığı alacağım. Porto filtreyi de iyi ısıtırsam demleme öncesi, daha doğru sıcaklıkta daha lezzetli kahveler alırım diye umut ediyorum. Keyifli kahveler...Merhabalar, hayırlısıyla ilk kahvemizi yaptık ve 3 gündür devam ediyoruz, makine umduğumdan iyi çıktı, öğütmesi on numara ve her türlü öğütme yapıyor, Türk kahvesi gibi sıfır numara bile çekiyor, bazı yorumlarda çekirdek öğütme kalibresi hep 5 demişler ama bende 5 çok ince olunca espressoyu çıkaramadı ve şuan öğütücü kalibrem 10da, çok mükemmel espresso çıkarıyor şimdi, süt köpürtücüsüne çok şaşırdım, 20-30 saniyede kafelerde ki o ultra makine gibi yoğun kıvamlı krema gibi süt köpürttü, tabi birazda deneyimim olduğundan da olabilir bilemiyorum, kahve ve süt sıcaklığı çok çok iyi hiç bir sıcaklık ayarına dokunmadım gayet çok sıcak ağız yakıyor diyelim, malzeme kalitesi çok iyi, yanında gelen ekstra tamper, fırçalar ve süt potu kaliteli, ama süt potunu küçültmüşler bana öyle geldi, çünkü ilk satın alanlarda süt potu biraz büyük, ben gerçi hiç süt potu kullanmam, büyük kupa bardağıma sütü katıp bardak içinde sütü köpürtüyorum ve böylece bardakta alev gibi sıcak oluyor, onun üstünede espressoyu çekiyorum, kupa büyük olduğu için altındaki metal suluk süzgeci çıkarıyorum tabi, böyle çok rahat oluyor, ses konusunda öğütücü, kahve yapım ve süt köpürtücü çok çok iyi ses çok düşük, benim önceki Karaca matbaa makinesi gibi ses vardı. ez cümle alacak olanlara tavsiye ederim, ayarları vs. falan çok basit, ben hiç kılavuzunu okumadım bile deneme yanılma yöntemiyle 2 defa espresso yaptım, tuşların kombinasyonunu öğrendim, youtube da 2 ayrı kişinin Öztiryakiler makinesini detaylı anlatan videoları var, onu da mutlaka izleyin derim, ilk defa kullanacaklar için, çok faydalı bilgiler var, acemilik çekmemiş olursunuz. selametle herkese